14/1/2021
 DANS 
SANTÉ

Malbouffe : le classement 2021 des grandes villes françaises

Enquête diffusée en janvier 2021

Depuis 2016, l'agence Flashs établit le classement des principales villes françaises au regard du nombre d’enseignes de restauration rapide - McDonald's, Subway, La Brioche Dorée, KFC… - sur leur territoire. 

Cette année encore, c’est Bordeaux qui domine ce classement de la malbouffe, avec un ratio de densité de fast-foods pour 1000 habitants, égal à 0,1959 contre 0,1724 pour Tours, qui se hisse cette année à la seconde marche du podium. 

Tours prend la deuxième place derrière Bordeaux

6ᵉ du classement l’an dernier, Tours a vu son nombre de fast-foods augmenter : 0,1611 en 2020 contre 0,1724 pour 1000 habitants en 2021. Une différence de ratio qui s’explique notamment par l’ouverture de trois nouveaux O’Tacos et la fermeture d’un restaurant Quick. 

Metz, 3ᵉ l’an dernier, conserve cette année sa place sur la dernière marche du podium. Devant Limoges 2ᵉ l’an dernier, qui descend à la 4ᵉ place, Lille et Brest, respectivement 7ᵉ et 5ᵉ l’an dernier. 

Cette campagne a fait l'objet de 90 reprises par les médias. Parmi ceux-ci :

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